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  • 食品添加剂稳定和凝固剂添香食品级纤维素酶,北京门头沟.. 免费发布稳定和凝固剂信息

    添香食品级纤维素酶,北京门头沟自动纤维素酶品质优良

    更新时间:2021-07-20 07:27:07 编号:581k5au19b05fe
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    • 纤维素酶,食品级纤维素酶

    • 孙亚伟

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    产品详情

    关键词
    添香食品级纤维素酶,纤维素酶品质优良,北京纤维素酶,崇文精细纤维素酶
    面向地区
    全国

    添香食品级纤维素酶,北京门头沟自动纤维素酶品质优良

    纤维素酶


    概述:
    纤维素酶是经木霉菌深层发酵,提取精制而成,由于其富含内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡聚糖苷酶等多种酶系,从分子内部作用于β-1,4键,使纤维素降解,从纤维糊精非还原性末端β-1,4键产生纤维二糖,进而水解成葡萄糖。

    产品特点:
    1、富含多种酶系,并含有半纤维素酶,水解,葡萄糖产量高。
    2、适作用温度为40-50℃,适pH4.8。

    产品性状:淡黄色或白色固体粉末

    应用领域:
    本品可广泛应用在果蔬加工、果汁处理,饮料、酿酒、酱油加工等。

    活力:
    酶活力定义:
    在40℃、pH4.8条件下,1小时 产生1mg葡萄糖的酶量为1个酶活单位。

    产品规格:
    本产品符合中华人民共和国行业标准Q/CBEF02-1999
    纤维素酶:2000 u/g,10000 u/g

    使用条件:
    适温度:40℃
    酶的适添加量按照具体生产情况而定,详情请来函或来电咨询。

    储存:
    建议在阴凉干燥的环境下避光保存。
    贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。

    安全:
    纤维素酶属于的酶制剂,是蛋白质,食用酶制剂的食品如同食用含有蛋白质类食物一般,对人体有益无害。
    对于部分敏感人群,如直接摄入高浓缩的酶粉或雾滴,有可能引起过敏,过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。在操作过程中建议配戴口罩、眼罩等防护用具,剩余或洒出的酶粉需及时处理,对于大量洒出的酶粉应轻轻扫回容器,少量则用真空吸走或用水浸湿清理。
    纤维素酶是一种生物活性物质,易受重金属离子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化剂的抑制及破坏作用,在贮存或使用过程中应避免与之接触。

    包装:
    铝塑袋包装,1kg×10包/箱;1kg×20包/箱。

    纤维素酶


    概述:
    纤维素酶是经木霉菌深层发酵,提取精制而成,由于其富含内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡聚糖苷酶等多种酶系

    ,从分子内部作用于β-1,4键,使纤维素降解,从纤维糊精非还原性末端β-1,4键产生纤维二糖,进而水解成葡萄糖。

    产品特点:
    富含多种酶系,并含有半纤维素酶,水解,葡萄糖产量高。
    、适作用温度为40-50℃,适pH4.8。

    产品性状:淡黄色或白色固体粉末
    应用领域:
    本品可广泛应用在果蔬加工、果汁处理,饮料、酿酒、酱油加工等。

    活力:
    酶活力定义:
    在40℃、pH4.8条件下,1小时 产生1mg葡萄糖的酶量为1个酶活单位。
    产品规格:
    本产品符合中华人民共和国行业标准Q/CBEF02-1999
    纤维素酶:2000 u/g,10000 u/g

    使用条件:
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    详细资料

    主营行业:食品原料
    公司主营:文莱胶,肉桂酸
    企业类型:私营股份有限公司
    公司成立时间:2021-06-17
    经营模式:生产+贸易型
    公司邮编:226000
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